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Tranches d'orange confites au chocolat

Tranches d'orange confites au chocolat

Des tranches d'orange confites trempées dans du chocolat pour un dessert gourmand et raffiné

Les oranges confites sont un classique de la pâtisserie française, et les trempées dans du chocolat ajoutent une touche de luxe à ce dessert

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Grille
Grille
1
Bain-marie
Bain-marie
1

Ingredients

8
Oranges
Oranges
4 Unité
Sucre
Sucre
500 Gramme
Eau
Eau
1 Litre
Chocolat
Chocolat
200 Gramme

Instructions

Couper les oranges en tranches fines

Faire chauffer l'eau et le sucre dans une poêle pour créer un sirop

Ajouter les tranches d'orange au sirop et les laisser confire pendant une heure

Retirer les tranches d'orange du sirop et les laisser sécher sur une grille

Faire fondre le chocolat dans un bain-marie

Tremper les tranches d'orange confites dans le chocolat fondu

Laisser le chocolat solidifier sur les tranches d'orange

Servir les tranches d'orange confites au chocolat