Un mélange de saveurs et de textures qui vous fera découvrir les saveurs du Mexique
Ce plat est inspiré de la ville de Tijuana, connue pour ses plats épicés et ses saveurs mexicaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dorer la viande de boeuf hachée dans une poêle
Ajouter les ingrédients pour la sauce, notamment le chili en poudre, le sucre, l'oignon, la sauce tomate, la pâte de tomate, l'eau, l'origan, le cumin et le sel
Cuire la sauce dans une cocotte-minute pendant 3-4 heures ou à feu doux pendant 8 heures, en remuant occasionnellement
Servir chaque assiette en disposant les ingrédients dans l'ordre suivant : des chips de maïs en bas, la viande, la sauce, la laitue, les tomates, les poivrons verts, le fromage cheddar et la crème fraîche pour la garniture