Des tourtes Reuben délicieuses et faciles à préparer, idéales pour les nuits chargées. Les ingrédients nécessaires sont disponibles en casse de delicatessen et l'on peut trouver de la pâte à pain congelée pour réaliser ces tourtes.
C'est une recette que j'ai découverte par hasard lors d'une soirée chargée, où j'ai eu besoin de préparer quelque chose de rapide et de délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Étaler la pâte à pain congelée sur un plan de travail légèrement fariné pour former un carré d'environ 30 cm de côté
Découper la pâte en neuf carrés
Découper la viande et le fromage en deux diagonalement pour former des triangles
Disposer des tranches de viande, de fromage et de cornichons sur la moitié de chaque carré de pâte
Plier l'autre moitié de la pâte sur les ingrédients pour former une tourte
Pincer les bords de la pâte pour les sceller et les recourber avec une fourchette
Faire une incision sur le dessus de chaque tourte avec un couteau aiguisé pour permettre à la vapeur de s'échapper
Placer les tourtes sur une plaque de cuisson légèrement beurrée
Cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que les tourtes soient bien dorées
Servir chaud, accompagné d'une sauce thousand island si désiré