Des tourtes italiennes délicieuses et faciles à préparer, remplies de viande de boeuf, d'oignons, de carottes et de tomate
Ces tourtes sont un classique de la cuisine italienne, idéal pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez les oignons et les carottes émincés
Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez la viande de boeuf et continuez à cuire jusqu'à ce qu'elle soit plus rose
Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajoutez les assaisonnements et la sauce tomate, mélangez bien
Faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange ait épaissi
Versez le mélange dans des ramequins individuels
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs, faites un trou au centre et ajoutez les ingrédients líquides
Mélangez juste jusqu'à ce que la pâte soit humide
Mettez des cuillerées de pâte sur les ramequins
Placez les ramequins sur une plaque de four et enfournez pendant 10-12 minutes
Vérifiez la cuisson avec une brochette