Préparez des tourtes délicieuses avec des restes de dinde et des biscuits légers, parfaits pour un repas léger et satisfaisant.
Cette recette de tourtes aux restes de dinde est une idée astucieuse pour recycler les restes de dinde de Noël ou de fête, en leur donnant une seconde vie sous forme de délicieux chaussons croustillants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le fromage frais léger, la soupe concentrée de poulet, le lait évaporé écrémé, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter la dinde émiettée et les oignons hachés, puis bien mélanger pour homogénéiser la préparation.
Séparer la pâte à biscuits en huit morceaux égaux.
Former des boules en assemblant deux morceaux de pâte, puis les aplatir légèrement.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler chaque boule en un cercle d'environ 15 cm de diamètre.
Déposer environ 180 ml de la préparation à la dinde sur une moitié de chaque cercle de pâte.
Replier la pâte pour former une tourte, puis bien sceller les bords avec les dents d'une fourchette.
Badigeonner le dessus des tourtes avec le blanc d'œuf et saupoudrer de chapelure.
Disposer les tourtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les tourtes soient dorées et croustillantes.