Tourtes aux Pommes
Des tourtes aux pommes croustillantes et parfumées, idéales pour un dessert d'automne
Les tourtes aux pommes sont un dessert traditionnel qui évoque les après-midi d'automne en compagnie de la famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200 degrés Celsius
Éplucher, évider et couper les pommes en dés
Mélanger les pommes, les clous de girofle, la cannelle et le jus de citron dans une poêle et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté
Retirer les clous de girofle
Diviser chaque feuille de pâte en 4 carrés
Placer une cuillère à soupe de pommes sur la diagonale de chaque carré de pâte
plier la pâte en triangle et sceller les bords avec une fourchette
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients
Badigeonner les tourtes avec un œuf battu et saupoudrer de sucre
Enfourner les tourtes pendant 15 minutes
Servir chaud avec de la crème ou de la glace