Des tourtes aux lentilles, parfumées aux épices et au gingembre, pour un repas équilibré et délicieux
Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui les rend idéales pour un repas équilibré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Étalez la pâte brisée et découpez des cercles de 20 cm de diamètre
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirez du feu et ajoutez les épices, la pâte de tomate, les lentilles cuites et l'assaisonnement
Répartissez le mélange sur les cercles de pâte et pliez les bords pour former des tourtes
Badigeonnez les tourtes avec un peu d'œuf battu
Placez les tourtes sur une plaque de four et faites-les cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Servez chaud ou froid