Tourtes au épinard et feta
Des tourtes savoureuses au épinard et feta, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur
La combinaison de l'épinard et du feta est un classique de la cuisine grecque, et ces tourtes en sont une délicieuse illustration
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites décongeler l'épinard et éliminez l'excès de liquide
Dans un grand bol, mélangez l'épinard, le feta, les œufs, les tomates séchées et le poivre
Disposez des cuillères à soupe de mélange sur une moitié de chaque feuille de pâte, puis badigeonnez les bords avec du lait
Pliez la pâte en triangle et pressez les bords avec une fourchette
Placez les tourtes sur une plaque de four beurrée ou recouverte de papier de cuisson
Badigeonnez les tourtes avec du lait et enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et gonflée