Une tourte mexicaine croustillante aux chips nachos et à la viande hachée, parfaite pour un repas épicé.
Cette recette est née d'un mélange de cultures : la pâte à croissants française et les saveurs mexicaines des chips nachos et de l'assaisonnement pour tacos.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6).
Dans un moule à tarte, disposez les pâtes à croissants en les étalant pour former une croûte, en les faisant légèrement déborder sur les bords.
Faites revenir la viande hachée dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez l'assaisonnement pour tacos et mélangez selon les instructions du paquet.
Écrasez grossièrement les chips nachos et répartissez-en une couche sur la pâte à croissants.
Étalez la viande assaisonnée sur les chips, puis recouvrez d'une couche de crème aigre.
Parsemez généreusement de fromage râpé pour tacos, puis ajoutez une dernière couche de chips nachos écrasées.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit bien fondu.
Laissez reposer 5 minutes avant de découper et de servir.