Une tourte de saumon roti au four, servie avec des légumes et des pommes de terre
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mettre les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire le saumon pendant 10 minutes
Retirer le saumon du four et le laisser refroidir
Couper le saumon en morceaux et le mettre de côté
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et ajouter les poivrons et les pommes de terre
Cuire pendant 5 minutes puis ajouter les pois et le lait
Laisser cuire pendant 2 minutes puis ajouter le saumon et les herbes
Mélanger le tout et verser dans un plat à tarte
Recouvrir de pâte à tarte et faire cuire pendant 15 minutes