Une tourte délicieuse aux fromages, idéale pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, le fromage mozzarella et le fromage parmesan dans un grand bol
Ajouter les piments verts émincés et mélanger bien
Beurrer le fond et les côtés d'un plat à tarte
Poser une tortilla dans le plat et recouvrir avec un tiers du mélange de fromage
Répéter les couches, en finissant par une tortilla
Enfourner pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les fromages soient fondus et commencent à bouillonner
Sortir du four et garnir le dessus avec des olives, des échalotes et des tomates cerises
Couper en tranches et servir avec la crème fraîche restante