La tourte allemande est un plat traditionnel allemand qui se compose d'un mélange de viande, de légumes et de pâte. C'est un plat réconfortant et savoureux qui est parfait pour les repas en famille ou entre amis.
La tourte allemande a une longue histoire qui remonte au Moyen Âge. Elle était initialement préparée avec des ingrédients simples comme de la viande, des légumes et de la pâte.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire brunir la viande dans de la graisse chaude
Assaisonner la viande avec du sel et du poivre, et ajouter de l'eau, des oignons et des branches de céleri
Cuire lentement sur le feu jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 3-4 heures
Si le liquide s'évapore, ajouter plus d'eau
Mélanger de la farine, de l'huile, du sel, du sucre et suffisamment d'eau pour former une boule de pâte
Étaler la pâte à environ 1/4 de pouce d'épaisseur
Découper en carrés et plonger dans un bouillon bouillant
Cuire pendant environ 15-20 minutes