Ce tournedos de porc aux canneberges est un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour les repas de fête
Les canneberges sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, mais elles se marient également très bien avec le porc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la cannelle et l'huile d'olive dans un bol
Badigeonnez les tournedos de porc avec ce mélange
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites dorer les tournedos de porc
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail et faites-les revenir
Ajoutez les canneberges, le miel et le bouillon de poulet, et portez à ébullition
Mettez les tournedos de porc dans la poêle et enfournez pendant 20 minutes
Coupez les tournedos de porc et servez-les avec la sauce