Cette recette est une variante de la tortina de patate, un plat italien traditionnel. Elle est préparée avec des pommes de terre, du fromage, des œufs et des herbes frais.
Cette recette a été créée en inspirant de la cuisine italienne, où les pommes de terre sont souvent utilisées pour préparer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir
Écrasez les pommes de terre dans un bol avec une fourchette
Ajoutez le fromage, les œufs, les herbes frais et le sel dans le bol et mélangez bien
Versez la préparation dans un plat à tarte et étalez-la uniformément
Saupoudrez de chapelure et de fromage râpé sur le dessus
Faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et la tortina soit chaude au centre
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir