Un mélange de tortillas, d'enchiladas sauce et de fromage pour un plat végétarien délicieux
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être facilement adapté pour les végétariens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer légèrement moins de la moitié de la boîte de sauce d'enchiladas dans un grand bol en verre au micro-ondes
Ajouter des lamelles de tortillas et laisser reposer pendant quelques minutes
Étaler les lamelles de tortillas dans le fond d'un plat à fours de 20x20 cm
Faire décongeler les boulettes végétariennes et les chauffer avec des haricots noirs
Répartir le mélange de haricots et de boulettes végétariennes sur les lamelles de tortillas
Saupoudrer la moitié du fromage sur le mélange de haricots
Couper les tortillas restantes et répéter le processus de chauffage avec la sauce restante
Superposer les lamelles de tortillas chauffées sur le mélange de haricots et recouvrir avec le fromage restant
Faire cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir avec de la crème fraîche