Des tortillas farcies de crevettes, de fromage et de pesto, parfaites pour un déjeuner ou un dîner
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage au Mexique et je l'ai adapté à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le pesto en mixant les feuilles de coriandre, les gousses d'ail, les noix de citrouille et le fromage parmesan
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien
Réchauffez les tortillas de blé dans une poêle
Étalez une couche de pesto sur chaque tortilla, puis ajoutez des crevettes et du fromage
Pliez les tortillas en deux et faites-les cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas soient légèrement croustillantes
Servez chaud, accompagné d'une sauce au citron et à la crème