Préparez des tortillas de blé entier avec cette recette facile et rapide. Parfaites pour les tacos, les wraps et les autres plats mexicains.
Les tortillas de blé entier sont un élément essentiel de la cuisine mexicaine. Elles sont faciles à préparer et peuvent être utilisées dans de nombreux plats délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine de blé entier, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez progressivement l'eau tiède en remuant jusqu'à obtenir une pâte qui peut être rassemblée en une boule
Étalez la pâte sur une surface farinée et pétrissez-la pendant environ 10 minutes
Coupez la pâte en 10 morceaux égaux et façonnez-les en boules
Étalez chaque boule en un cercle fin
Faites cuire chaque tortilla dans une poêle chaude sans huile pendant environ 1 minute de chaque côté
Servez chaud ou congelez pour plus tard