Des tortillas de maïs garnies de chorizo doré et de maïs frais, relevées d'oignon rouge.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le chorizo dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il devienne croustillant
Égoutter brièvement le chorizo sur du papier absorbant
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon rouge émincé dans un peu de graisse de cuisson
Lorsque l'oignon commence à fondre, ajouter les grains de maïs et poursuivre la cuisson
Incorporer le chorizo égoutté à la préparation et mélanger délicatement
Chauffer les tortillas de maïs selon les indications du paquet
Répartir la garniture chaude sur les tortillas et servir immédiatement