Des tortillas remplies de fromage, de jambon et de crème aigre, servies chaudes et couvertes d'une sauce tomate piquante
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper chaque tranche de jambon en quatre morceaux
Disposer 1 tranche de fromage, 2 morceaux de jambon et 1 cuillère à café de crème aigre sur 1 tortilla
Plier la tortilla en deux, puis en deux encore
Répéter l'opération avec les ingrédients restants
Disposer les tortillas dans un plat à four beurré
Mélanger la sauce tomate et la sauce piquante dans un bol
Verser la sauce sur les tortillas
Faire cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes