Des tortillas remplies de légumes et de fromage, parfaits pour un repas léger et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les tortillas sont un élément essentiel de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de la vaporisation antiadhésive
Faire revenir les poivrons et les tomates dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les oignons et les épices, faire cuire pendant quelques minutes
Mélanger les légumes avec du fromage râpé
Faire chauffer des tortillas dans une poêle séparée
Mettre une quantité égale de légumes et de fromage sur chaque tortilla
Plier les tortillas en deux et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas soient croustillantes
Servir chaud et déguster