Des tortillas remplies de poulet cuit avec des légumes et de la sauce balsamique, servies avec de la crème et de l'avocat
Cette recette est inspirée des saveurs du Mexique et de l'Italie, avec des tortillas remplies de poulet cuit avec des légumes et de la sauce balsamique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le vinaigre balsamique, le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'ail émincé dans un sac en plastique ou un bol non réactif
Ajouter les poitrines de poulet coupées en dés et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure ou deux
Dans une grande poêle, faire fondre l'huile d'olive et le beurre restants
Retirer le poulet de la marinade, enlever la marinade et faire sauter le poulet, les oignons, les poivrons, les champignons et le brocolis pendant environ 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes soient tendres
Réduire la chaleur, ajouter les ingrédients restants sauf l'avocat et la crème, et laisser frémir pendant encore 5 minutes
Incorporer l'avocat et la crème, assaisonner avec du sel et du poivre, et servir dans des tortillas avec de la crème et de l'avocat