Un mélange de boeuf haché, de fromage et de tortillas pour un plat savoureux et équilibré
Les tortillas sont un élément essentiel de la cuisine mexicaine, elles peuvent être farcies de nombreux ingrédients pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites revenir le boeuf haché dans une grande poêle antiadhésive sur feu moyen-élevé
Égouttez le boeuf
Ajoutez le mélange d'épices et l'eau dans la poêle
Portez à ébullition
Réduisez le feu à bas
Laissez mijoter pendant 10 minutes en remuant occasionnellement
Placez 4 tortillas au fond d'un plat à tarte graissé
Recouvrez avec la moitié des haricots refrits, du mélange de boeuf et du fromage
Répétez les couches une fois
Recouvrez avec les 4 tortillas restantes
Faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas soient chaudes