Une recette de tortilla végétarienne à base de fromage ricotta, d'œufs, de haricots noirs et de sauce picante
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et a été adaptée pour les amateurs de plats végétariens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le fromage ricotta et les œufs dans un bol
Ajoutez la sauce picante et mélangez bien
Tapissez un plat à gratin avec des tortillas
Étalez la moitié du mélange de fromage et de sauce picante sur les tortillas
Ajoutez les haricots noirs et couvrez avec les tortillas restantes
Étalez le reste du mélange de fromage et de sauce picante sur les tortillas
Couvrez avec du fromage mozzarella et enfournez
Laissez cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le plat soit chaud