RC

RC

Tortilla de boeuf aux poivrons

Une délicieuse tortilla de boeuf aux poivrons, parfaite pour un repas rapide et satisfaisant

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les tortillas de boeuf sont un plat très populaire

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Piment
Piment
1 Cuillère à café
Poivron vert
Poivron vert
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Tortilla
Tortilla
4 Unité
Salsa
Salsa
1 Tasse
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
200 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Mélanger le boeuf avec le cumin et le piment

Cuire le boeuf, les poivrons et les oignons

Répartir le mélange sur les tortillas

Ajouter la salsa, la crème fraîche et le fromage

Rouler les tortillas et servir immédiatement