Une tortilla préparée avec des oeufs, du lait et de l'avocat, servie dans une galette de blé
Les tortillas sont un incontournable du petit-déjeuner mexicain, et l'ajout d'avocat les rend encore plus délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen
Battre les oeufs, le lait et la poudre à lever dans un bol
Verser le mélange dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les oeufs soient presque cuits
Assaisonner avec du sel et du poivre
Mettre la moitié des oeufs sur chaque galette de blé
Ajouter des tranches d'avocat sur les oeufs
Plier le bas de la galette et rouler la tortilla