Une délicieuse tortilla au boeuf mexicaine faite de boeuf, haricots réfrits, salsa, tortillas et fromage râpé, cuite au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
La tortilla mexicaine est un plat issu de la cuisine mexicaine traditionnelle, souvent servie dans les familles mexicaines lors des rassemblements.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez les haricots refrits et le salsa, et remuez bien
Coupez les tortillas en morceaux et mettez-les dans le fond d'un plat à gratin
Répartissez la moitié du mélange de boeuf et de haricots sur les tortillas
Saupoudrez de fromage râpé et recouvrez de la moitié restante du mélange de boeuf et de haricots
Terminez par une couche de fromage râpé et enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré