Une soupe de tortellini au fromage parmesan, aux Tomates et au basilic, idéale pour un repas rapide et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir pendant 2-3 minutes sans les laisser brunir
Ajoutez le bouillon de poulet, les tomates concassées, le basilic séché et le poivre noir
Portez à ébullition, puis ajoutez les tortellini
Faites cuire les tortellini jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonnez la soupe de sel et de poivre à votre goût
Ajoutez les feuilles de spinat fraîches et faites-les cuire pendant 1 minute
Répartissez la soupe dans des bols et ajoutez du fromage parmesan râpé