Tortellini au fromage avec boulettes de viande
Un plat de tortellini au fromage cuit avec des boulettes de viande et des légumes, parfumé de fromage et d'herbes
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les tortellini et les boulettes de viande sont des ingrédients courants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les tortellini dans une grande casserole d'eau bouillante selon les instructions du paquet
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les boulettes de viande
Faire cuire les boulettes de viande pendant environ 5 minutes, en les retournant régulièrement
Ajouter les tomates et la sauce piquante dans la poêle et faire cuire pendant encore 2-3 minutes
Ajouter les olives et les champignons dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes
Égoutter les tortellini et les ajouter à la poêle avec les boulettes de viande et les légumes
Faire cuire pendant encore 2-3 minutes, en remuant régulièrement
Ajouter le fromage râpé dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé
Servir chaud et garnir de persil frais