Un plat de tortellini crémeux aux tomates, parfumé au bacon et au fromage
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le bacon dans une grande casserole ou un plat à mijoter à feu moyen-bas jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon de la casserole, égoutter et conserver 1 cuillère à soupe de graisse
Ajouter l'ail à la graisse et faire cuire 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajouter les tomates, la sauce tomate et l'eau, remuer
Porter à ébullition à feu élevé, puis incorporer les tortellini
Faire cuire pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que les tortellini soient tendres, en remuant doucement après 3 minutes
Ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu
Incorporer le bacon et les pois, puis faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Assaisonner avec du poivre noir si désiré