Un délicieux plat de tortellini au fromage, accompagné de tomates cerises fraîches et d'une sauce légère
Les tortellini sont un classique de la cuisine italienne, originaire de la région d'Émilie-Romagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les tortellini selon les instructions du paquet
Égoutter et réserver
Pendant que les pâtes cuisent, préparer les légumes et les autres ingrédients
Faire chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une grande poêle à feu moyen pendant environ une minute
Ajouter les tomates, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans la poêle et faire sauter pendant environ 5 minutes
Ajouter l'épinard, le persil et le basilic dans la poêle et faire cuire pendant environ 2 minutes de plus
Mélanger délicatement les tortellini et faire cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires
Retirer du feu et parsemer de parmesan