Cette recette de tortellini au fromage avec sauce de haricots cannellini est un mélange délicieux de saveurs italiennes. Les tortellini sont cuits à la perfection et servis avec une sauce crémeuse préparée avec des haricots cannellini, du lait, du parmesan et des herbes aromatiques.
Les haricots cannellini sont une variété de haricots blancs italiens très appréciés pour leur saveur délicate et leur texture crémeuse. Ils sont souvent utilisés dans les sauces et les stews italiens.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les tortellini selon les instructions du paquet
Égoutter les tortellini et les mettre de côté
Mettre les haricots cannellini et le lait dans un blender ou un processeur de nourriture
Couvrir et mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse
Verser la sauce dans une grande poêle et ajouter le parmesan, le poivron rouge, l'origan, le sel, la noix de muscade et le poivre
Faire chauffer la sauce à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit chaude et crémeuse
Servir les tortellini avec la sauce de haricots cannellini