Un mélange de saveurs méditerranéennes avec des tortellini, des olives, des artichauts et une crème riche
Les artichauts et les olives sont des ingrédients classiques de la cuisine méditerranéenne, associés ici à des tortellini pour un plat créatif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle moyenne
Ajouter des oignons et les faire revenir légèrement
Ajouter des cœurs d'artichaut et des olives noires
Cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement
Ajouter de l'eau, du sel, du poivre et du thym
Mélanger bien et cuire les tortellini selon les instructions du paquet
Égoutter les tortellini et les ajouter à la poêle
Ajouter de la crème fraîche et du persil frais
Faire chauffer à feu doux pendant quelques minutes pour épaissir la sauce
Retirer du feu et servir immédiatement