Une torte au chocolat mocha sans farine, parfaite pour les amateurs de chocolat et de café
Cette recette a été inspirée par les classiques desserts au chocolat et café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160 degrés Celsius
Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux, en remuant constamment
Ajoutez le sucre et le café, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse
Retirez du feu et laissez refroidir
Ajoutez les oeufs battus, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène
Versez le mélange dans un moule à manqué beurré et enfournez pendant 50 minutes
Laissez refroidir complètement avant de démouler
Garnissez avec des fruits frais, du sucre glace ou de la ganache au chocolat