Une torte au beurre faite avec des galettes de vanille, du beurre, du sucre glace, des cerises maraschino et de la crème fouettée
La torte au beurre est un dessert traditionnel qui a été créé il y a plusieurs siècles en Europe. Elle est connue pour sa texture légère et son goût riche en beurre et en sucre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Légerement graisser un moule carré de 23x23 cm
Répartir 250g de galettes de vanille écrasées dans le moule
Dans un bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit très léger et aéré
Ajouter le sucre glace et battre encore
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajouter la vanille
Répartir cette mixture sur les galettes de vanille
Saupoudrer 180g de galettes de vanille restantes sur le dessus de cette couche
Dans un autre bol, battre la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit épaisse
Incorporer les cerises maraschino
Répartir cette crème sur la couche précédente
Saupoudrer les galettes de vanille restantes sur le dessus
Découper en portions dans le moule avec un couteau trempé dans l'eau
Garnir chaque portion avec une demi-cerise
Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou congeler