Cette recette de torta de boeuf et avocat est parfaite pour les amateurs de sandwichs frais et savoureux.
Cette recette a été inspirée par les saveurs mexicaines et les produits frais de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez l'avocat à la fourchette dans un bol.
Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre rouge dans le bol et mélangez.
Mélangez la cumin, la poudre de chili et le sel restant dans un autre bol.
Frottez le mélange d'épices sur les deux côtés du steak.
Faites cuire le steak à la poêle ou au grill jusqu'à ce qu'il soit cuit comme désiré.
Laissez reposer le steak pendant quelques minutes avant de le couper en tranches fines.
Coupez le pain en deux et tartinez la moitié supérieure avec l'avocat écrasé.
Ajoutez les feuilles de salade, les tranches de boeuf et les tomates sur la moitié inférieure du pain.
Saupoudrez de coriandre hachée et refermez le sandwich.