Servir en entrée ou en plat principal. Cette recette est idéale pour un repas léger et délicieux.
Cette recette est une de mes préférées pour un repas d'été. Les tomates fraîches et la mozzarella créent un duo parfait.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les tomates et les couper en tranches d'environ 1/2 pouce d'épaisseur
Disposer les tranches de tomate sur un plat de service
Saupoudrer de sel et de poivre fraîchement moulu sur les tomates
Couper la mozzarella en tranches d'environ 1/4 pouce d'épaisseur et les disposer sur les tomates
Ajouter des tranches de poivron rôti sur la mozzarella
Saupoudrer de feuilles de basilic sur les poivrons
Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique sur les ingrédients