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Tomates marinées aux épices

Tomates marinées aux épices

Tomates cerises marinées dans un mélange d'épices et d'herbes fraîches, parfait pour accompagner vos repas d'été

Cette recette a été inspirée par les marchés provençaux, où les tomates cerises sont souvent proposées avec des herbes fraîches et des épices

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Petit bol
Petit bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Tomates cerises
Tomates cerises
250 Unité
Oignons verts
Oignons verts
4 Unité
Gousses d'ail
Gousses d'ail
3 Gousse
Poivrons jalapeños
Poivrons jalapeños
2 Unité
Vinaigre balsamique blanc
Vinaigre balsamique blanc
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Gingembre frais
Gingembre frais
1 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Dans un grand bol, combinez les tomates cerises, les oignons verts, les gousses d'ail et les poivrons jalapeños

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique blanc, le sucre brun, l'huile d'olive, le gingembre frais, la cumin, le sel et le poivre noir

Versez le mélange d'épices sur les tomates et mélangez pour bien enrober

Laissez reposer pendant 1 heure pour que les saveurs se mélangent