Pour un accompagnement savoureux, utilisez des tomates cerises rouges et jaunes. C'est un plat idéal pour un brunch, surtout pendant l'été lorsque les tomates sont abondantes.
Les tomates herbees sont un classique de la cuisine méditerranéenne, où les herbes fraîches et les tomates sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez les tomates cerises en deux
Dans un bol, mélangez les chapelures, l'oignon finement haché, le persil, le basilic, le thym, le sel et le poivre
Placez les tomates dans un plat à four légèrement graissé
Saupoudrez le mélange d'herbes et de chapelures sur les tomates
Arrosez d'huile d'olive
Enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates soient chaudes et les herbes parfument
Servez immédiatement