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Tomates grillées à la feta revisitées

Tomates grillées à la feta revisitées

Une recette simple de tomates grillées à la feta avec une touche italienne.

Cette recette de tomates grillées à la feta s'inspire des étés méditerranéens où les tomates fraîches et la feta sont reines.

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Couteau
Couteau
1
Gril ou four
Gril ou four
1

Ingredients

2
Tomate prune
Tomate prune
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Herbes italiennes
Herbes italiennes
1 Cuillère à soupe
Feta
Feta
100 Gramme
Vinaigrette italienne
Vinaigrette italienne
4 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez votre four en mode gril afin qu'il soit bien chaud, en plaçant la grille à environ 7 cm de la source de chaleur.

Coupez les tomates prune en deux dans le sens de la longueur et disposez-les, face coupée vers le haut, sur une plaque de cuisson.

Assaisonnez les tomates avec du sel, du poivre et saupoudrez d'herbes italiennes.

Émiettez la feta sur le dessus des tomates et versez délicatement la vinaigrette italienne pour apporter une touche acidulée.

Placez la plaque sous le gril et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, juste le temps que le fromage commence à dorer, puis retirez la plaque du four.