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Tomates fraîches avec vinaigrette de câpres

Tomates fraîches avec vinaigrette de câpres

Des tomates fraîches servies avec une vinaigrette délicieuse à base de câpres, ail rôti et basilic

Cette recette est idéale pour les jours d'été où l'on desires quelque chose de frais et de léger

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
4 Unité
Câpres
Câpres
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Unité
Feuilles de basilic
Feuilles de basilic
10 Feuille
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée

Instructions

Laver les tomates et les couper en tranches

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un bol

Ajouter l'ail rôti et le basilic à la vinaigrette et mélanger

Verser la vinaigrette sur les tomates et servir