RC

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Tomates de l'été méditerranéen

Un mélange de tomates fraîches, d'échalotes et de vinaigre balsamique, accompagné de pain français

Cette recette est inspirée des saveurs de la Méditerranée

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Fourchette
Fourchette
1
Plat de service
Plat de service
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
4 Unité
Échalotes
Échalotes
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Pain français
Pain français
4 Tranche

Instructions

Évider et trancher les tomates, puis les disposer dans un plat de service

Saupoudrer les échalotes sur les tomates

Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique avec une fourchette, puis verser le mélange sur les tomates

Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir, ou réfrigérer, couvert, pendant jusqu'à 3 jours

Servir avec du pain français et tremper le pain dans la marinade une fois les tomates terminées