Un mélange de tomates cerises Fraîches et d'arugula, préparé avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique
Cette recette est idéale pour utiliser les tomates cerises fraîches de votre jardin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les tomates et les essuyer
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les tomates et remuer pendant 3 minutes
Ajouter l'ail et le sel, remuer pendant 1 minute
Retirer la poêle du feu et mettre les tomates dans un bol
Ajouter l'arugula dans la poêle chaude et remuer jusqu'à ce qu'elle soit légèrement flétrie
Ajouter l'arugula aux tomates et assaisonner avec du poivre et du vinaigre balsamique, en remuant délicatement pour mélanger
Servir tiède ou à température ambiante