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Tomates croustillantes au parmesan

Des tomates fraîches croustillantes au parmesan, une recette facile et délicieuse à préparer

C'est une recette que j'ai découverte lors d'un voyage en Italie, les tomates y sont souvent servies de cette façon

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Plat allant au four
Plat allant au four
1

Ingredients

4
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Pain
Pain
50 Gramme
Persil
Persil
4 Brin
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Tomate
Tomate
4 Tranche

Instructions

Placez les tomates coupées en deux dans un plat allant au four

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute

Mélangez les miettes de pain, le parmesan, le persil, le sel et le poivre dans un bol

Versez le mélange sur les tomates

Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres et le dessus croustillant