Le tofu est une excellente source de protéines et de calcium, et il est également riche en fer et en vitamines. Dans cette recette, nous allons le combiner avec des légumes pour créer un plat délicieux et équilibré.
Le tofu est un aliment très versatile qui peut être utilisé dans une variété de plats, des salades aux sauces, en passant par les plats principaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu moyen-élevé
Ajouter les oignons et les champignons dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter le tofu émietté dans la poêle et faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter les épices, notamment la poudre de curry et le poivre, et faire sauter pendant quelques minutes supplémentaires
Ajouter les légumes, tels que les poivrons et les tomates, dans la poêle et faire sauter pendant quelques minutes
Assaisonner avec de la sauce salsa et des oignons verts, puis faire sauter pendant quelques minutes supplémentaires