Découvrez cette recette de tofu pané cuit au four, une alternative végétarienne délicieuse et saine aux nuggets de poulet traditionnels.
Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande sans sacrifier le goût.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le tofu en cubes de taille moyenne.
Épongez les cubes de tofu avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'eau.
Dans un bol, mélangez la chapelure de blé, la semoule de maïs et le sel assaisonné.
Ajoutez les cubes de tofu au mélange et remuez doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Disposez les cubes de tofu sur une plaque de cuisson antiadhésive légèrement huilée.
Enfournez pendant 20 minutes, en remuant et en retournant les cubes de tofu une ou deux fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez immédiatement avec votre sauce de trempage préférée.