Ce tofu cuit au four est mariné dans une sauce asiatique aromatique et servie avec des légumes
Le tofu est un ingrédient très versatile qui peut être préparé de nombreuses manières, cette recette est une variante asiatique délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Presser le bloc de tofu entre deux assiettes pendant environ 30 minutes pour en extraire l'excès de liquide
Faire la marinade en mélangeant les ingrédients dans un bol
Couper le tofu en petits cubes ou triangles et le placer dans un plat à four
Verser la marinade sur le tofu et laisser reposer pendant quelques heures ou toute la nuit
Préchauffer le four à 180°C et faire cuire le tofu pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit absorbée
Servir le tofu chaud, accompagné de légumes ou de riz