Cette recette de tofu cottage végétalien est idéale pour les végétaliens qui cherchent à remplacer le fromage cottage dans leurs recettes. Elle peut être utilisée dans des lasagnes, sur des pommes de terre rôties ou avec du pain de seigle.
J'ai découvert cette recette grâce à des amis qui l'ont partagée avec moi. Elle est vraiment délicieuse et facile à préparer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer et émietter le tofu dans un petit bol
Placer les ingrédients restants dans un blender et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter un peu d'eau ou de jus de citron pour obtenir une sauce crémeuse
Verser la sauce crémeuse sur le tofu émietté et mélanger bien
Laisser reposer et servir