Un mélange de tofu, de carottes, d'oignons, de poivrons et d'herbes, servi sur des pâtes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu apprécier la simplicité et lasaveur des ingrédients locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les poivrons, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les gousses d'ail, cuire pendant 1 minute
Ajouter les carottes, le tofu, les herbes et les tomates, cuire pendant 10 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre, si désiré
Servir sur des pâtes cuites