Cette boisson chaude est idéale pour les jours où l'on a mal à la gorge ou que l'on est en train de tomber malade. Elle peut être facilement servie dans un grand nombre de portions et gardée au chaud dans une cocotte.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où elle est considérée comme un remède naturel pour les jours de grippe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, porter l'eau et les clous de girofle à ébullition, puis couvrir et laisser simuler pendant 10 minutes
Ajouter le miel et remuer jusqu'à dissolution complète
Ajouter les jus de fruits et remuer délicatement
Couvrir et chauffer à feu doux, sans laisser bouillir
Goûter et ajouter plus de miel si désiré
Verser dans des tasses et garnir de tranches de citron vert