Un toast de crevettes parfumé au gingembre et aux échalotes, accompagné d'un mélange de crème et d'œuf
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la mer et les ingrédients frais de la région de Sarasota
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire toaster les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Mélanger les crevettes cuites, les échalotes, le gingembre et la crème dans un bol
Ajouter les blancs d'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Étaler le mélange de crevettes sur les tranches de baguette
Ajouter un filet de crème et un jaune d'œuf sur chaque tranche
Enfourner pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré